Vakantie draait niet alleen om plezier maken, de rust opzoeken en genieten van een nieuwe omgeving, ook op culinair gebied staat u vaak veel te wachten als u op reis gaat naar het buitenland. Als u daarvoor open staat, tenminste. Kiest u ervoor zich onder te dompelen in de vele culinaire mogelijikheden die Valsugana met zich meebrengt, dan zult u niet teleurgesteld worden. Een bijzonder gerecht uit Noord-Italië is bijvoorbeeld polenta. Dit maïsgerecht is zeer populair bij zowel de lokale bewoners als bezoekers. Zó populair zelfs dat men er een feest omheen heeft gecreëerd: het polenta feest.

Kom ook dit maïsgerecht proeven!

Polenta wordt gemaakt door de maïs tot maïsmeel te maken, en dat in bijna kokend water te strooien. In 50 tot 60 minuten wordt, door constant te roeren, een gladde pap gemaakt. Afgekoelde polenta kan in stukken worden gesneden en zo worden geserveerd. In Noord-Italië, maar ook in Zwitserland en Oostenrijk, wordt dit gerecht veel gegeten. Maar omdat het in andere culturen misschien wat minder bekend is, is het polenta feest in het leven geroepen. Tijdens dit feest proeft u de polenta en desserts die zijn gemaakt met het maïsmeel. Uiteraard mag tijdens een evenement als dit ook goede muziek en gezelligheid niet ontbreken.

Wat staat er op de agenda?

Welke activiteiten staan er op de planning tijdens het polenta feest in het centrum van Roncegno Terme, dat duurt van vrijdag 1 tot en met zaterdag 3 augustus? Wij zetten het voor u op een rijtje.

Vrijdag 1 augustus:

• Review polenta feest om 20.00 uur
• Eetkraampjes op het plein Piazza de Giovanni. Ook vindt hier een voetbaltoernooi plaats dat georganiseerd wordt door de plaatselijke brandweer

Zaterdag 2 augustus:

• Om 10.00 uur: wedstrijd ‘Maak je eigen vogelverschrikker’
• 14.30 uur: theater rondleiding voor kinderen bij de molen
• Vanaf 18.00 uur: opening kraampjes met etenswaren, in het centrum
• Proeverij van speciale streekgerechten
• 20.30 uur: muziek en entertainment op Piazza Montebello
• 21.00 uur: prijsuitreiking vogelverschrikker wedstrijd
• 21.30 uur: muziek en entertainment met het Duo DANI

Wilt u meer weten over dit gezellige feest met lekkernijen? Neem contact op met de lokale VVV:

APT VALSUGANA VVV kantoor Roncegno

0461 727765

roncegno@visitvalsugana.it